Gemüse-Gänsedistel

(Kohl-Gänsedistel)

Sonchus oleraceus

Sonchus oleracaeus gehört zu den Milchdisteln. Im Gegensatz zu anderen Disteln hat sie keine Stacheln, sondern weiche Blattränder. Die schmackhaften Blätter sind auch für den menschlichen Verzehr geeignet, z.B. im Salat oder als Sandwichbelag. Meine Schildkröten sind wild auf Blätter, Wurzeln, Knospen und die gelben Blüten dieser Pflanze. 

Sobald sich ab Mitte Juni die Samen gebildet haben, wird sie anfällig für Mehltau und die Pflanze verkümmert allmählich. Auch wenn die Gemüsedistel in diesem Zustand keine Augenweide mehr ist, lasse ich ein paar Exemplare stehen, damit sie sich selbst aussähen kann. 

Kultur: Selbstaussaat. Sie keimt innerhalb weniger Tage und gedeiht überall, sogar auf verdichteten, schweren Lehm- und Tonböden. Auf stickstoffreichem Gartenboden bildet sie üppiges Blattwerk, auf mageren Böden bleibt sie klein.